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これが521丼!

2006年8月18日

いきつけのイタリアンの店で、
何気に悪気なくに丼が食べたいなって話を、
スタッフ達としていたらシェフが出てきて、

突然に「面白いからやってみましょうか?」ときたので、

僕も面白い気持ちと期待を込めて、たのむことにしました。

521don.JPG
するとこんな感じで出来ましたぁ~


なんとウニとスモークサーモンの親子のような他人丼!

のりとわさび醤油をかけて、 そしてピクルスをつけて。

かなり旨いので、この2カ月位で数回頼んでいます。

いつも同伴者にも大変好評です。

そしてついた丼の名前が521丼!

ご飯5、サーモン2、ウニ1、という割合かどうかは知らないですが、
どうやら僕のコニィからきた521のような気がします。

びっくりな裏メニューの登場に有難や有難や!

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 大阪南船場でかれこれ十数年店舗を構える「BESPOKE TAILOR DMG」「made to」のオーダースーツを中心に取り扱うショップオーナー、小西正仁(通称KONY)が日常の生活や仕立て屋ライフについて語ります。
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