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フォアグラーズコニーのナイスグルメ17

2007年12月 4日

l_shisen.gif


都ホテル四川にて本格中華のいつものランチ


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まずは右からザーサイ、ワカメスープ、牛肉の煮こごり、

細かいことだが僕はここのザーサイがちょっと好きです。

牛肉煮こごりはかなり美味い不思議な食感です。


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次に姫ホタテと海老の炒めもの

あっさりとした味に小さい可愛いホタテが良い感じ。


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絶品な麻婆豆腐。

僕にとってはここの名物タンタン麺より一番好きなメニューです。

だからやはり四川でも麻婆豆腐は全てのランチに付いてくるのだ。
人気 があるのも分かる。

これをご飯にかけて麻婆丼にします。

中華の小さな器だと軽く三杯は食べれます。

またランチ券付きの宿泊だともう一品が無料なので、
ホント凄いボリュームです。

タンタン麺もラーメン、エビチャーハン、
酢豚、肉団子、餃子、悩みますね!これは!

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 大阪南船場でかれこれ十数年店舗を構える「BESPOKE TAILOR DMG」「made to」のオーダースーツを中心に取り扱うショップオーナー、小西正仁(通称KONY)が日常の生活や仕立て屋ライフについて語ります。
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