フォアグラーズコニーのナイスグルメ２７
2008年03月30日
京都のカプリの近くにある惣作料理の志（こころ）に行きました。
権代君も行ったことがないらしくて、
噂に聞いたらキム兄のお勧めのメニューがあるらしい。
まずスペシャルハンバーグは繋ぎが全くなく、
肉だけで固めて作られています。
だからお箸だと上手く取らないとボロボロになり食べにくいかったが、
これがなんと旨かった！
次に牛丼！
所謂だしで煮込んだ牛丼でなく、
普通の焼き肉ライスなんだけど肉質が滅茶苦茶良かったよ！
これもうまい
気になるメニュー
豚バラ肉をとそのだし汁を使ったスープパスタ。
一見拉麺にみえますが、パスタを使っています。
これは意外だけどかなり美味しいよ！
はじめ先生とかは絶対知ってはりますよね？
とにかく使えるお店でした。
